Biliyorsunuz limonata yeniden gündeme geldi. Dışarda içtiğim limonatalar genelde bana hep çok tatlı geliyor. Bu nedenle annem çeşitli denemelerden sonra aşağıda tarif ve fotoğraflarını göreceğiniz limonatayı hazırlamaya başladı. Bana çok iyi geliyor. Bazen termosla işe götürüyorum. Kısa sürede engeç 36 saat çinde tüketmelisiniz. Daha fazla yapmak isterseniz oranları deneme yanılam yöntemiyle bulmalısınız, ancak bu malzeme sanırım 2,5 litre suya da yeterli olacaktır. Biz şekersiz yapıyoruz. İsterseniz içine şeker veya bal veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Limonata ramazanda önemlidir, çünkü hararetinizi alır ve susamanızı büyük oranda önler. Antakya'da ve İskenderun'da olanaklar ölçüsünde yine harareti önlemek amacıyla ramazanda koruk suyu da hazırlanırdı. ( Koruk = olmamış üzüm )
Macaroon'ları yeğenlerim Ceyda ve Mısra yaptılar. Fotoğrafları aldım ve heyecanla tarifi beklerken bu linki aldım. Carte Dor'un paketini alıp yapmışlar. Yanında limonatayla iyi gideceğini düşündüm. http://www.cartedor.com.tr/tarif.aspx?v=Macaron.flv
Afiyet olsun :)
Gece Mavisi
Limonata :
- 1,5 litre su
- 1,5 limon
- birkaç yaprak nane
- 1,5 cmlik 3 tane çubuk tarçın
- 4-5 tane karanfil
- 3 -4 cm kadar taze veya kuru zencefil
- 1 tane ortaboy yeşil elma
- İsterseniz şeker veya bal veya tatlandırıcı
Afiyet olsun :)
Macaroon
http://www.cartedor.com.tr/tarif.aspx?v=Macaron.flv
Bu da hazır olduğu için çok basit.
Herzaman zoru yapmaya gerek yok değil mi ?
2 yorum:
Off, cidden çok güzel gözüküyorlar...
:) teşekkürler
Yorum Gönder